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Agriculture - Agriculteurs - L'extinction des Paysans de France [ElseNews]

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jeannot 		blog:paysannerie_ue_charles_gave_1120 [05/01/2025/H17:05:55] (Version actuelle)
jeannot
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 ====== Agriculture - Agriculteurs - L'extinction des Paysans de France ====== ====== Agriculture - Agriculteurs - L'extinction des Paysans de France ======
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 Les Paysans se sont laissés faire croire qu'ils étaient les "nourrisseurs" du Monde et qu'ils avaient un rôle éthique dans la société. Ce qui les a conduits à chercher la quantité au lieu de la qualité, au lieu du "Haut de Gamme" ((au cours d'une discussion, relativement récente, avec des instances locales du monde paysan - dans le Cantal - , je parlais de la différence de prix entre les fromages très haut de gamme Suisses, Italiens en regard de celui du Cantal (Très haut de gamme avec Charte très contraignante, en tout cas plus que celle des Italiens et Suisse) j'ai eu pour réponse qu'il fallait bien que les "gens locaux" puisse s'en acheter à prix abordable !)). Les Paysans se sont laissés faire croire qu'ils étaient les "nourrisseurs" du Monde et qu'ils avaient un rôle éthique dans la société. Ce qui les a conduits à chercher la quantité au lieu de la qualité, au lieu du "Haut de Gamme" ((au cours d'une discussion, relativement récente, avec des instances locales du monde paysan - dans le Cantal - , je parlais de la différence de prix entre les fromages très haut de gamme Suisses, Italiens en regard de celui du Cantal (Très haut de gamme avec Charte très contraignante, en tout cas plus que celle des Italiens et Suisse) j'ai eu pour réponse qu'il fallait bien que les "gens locaux" puisse s'en acheter à prix abordable !)).
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blog/paysannerie_ue_charles_gave_1120.1722944183.txt · Dernière modification: 06/08/2024/H13:36:23 de jeannot

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